Wyjątkowy i stylowy hotel zlokalizowany w historycznym, ceglanym budynku czaruje niesamowitą atmosferą klasycznych Włoch jak z powieści. Bielone ściany o nieregularnej fakturze oraz liczne łuki i okienka o różnorodnych kształtach nadają wnętrzom autentycznego klimatu, którego nie burzą nawet nowoczesne udogodnienia, sprytnie wkomponowane w historyczną architekturę. Tutaj dzień rozpoczyna się od pysznego śniadania i kawy, przytulne pokoje są oazą do odpoczynku i uspokojenia gonitwy myśli, a doskonałe położenie, w centrum urokliwego Carovigno, sprawia, że jest to doskonała baza wypadowa do zwiedzania okolicy lub całej Apulii, która pełna jest wspaniałych miejsc, niezwykłych zabytków i różnorodnych plaż.