Oktoberfest - niemiecki festiwal piwa

Korzenie niemieckiego święta piwa sięgają 1810 roku. To właśnie wtedy, z okazji ślubu bawarskiego księcia Ludwika (późniejszego króla Ludwika I) i księżniczki Teresy von Sachsen-Hildburghausen, zorganizowano w Monachium wielkie uroczystości z wyścigami konnymi. Wydarzenie odbyło się na rozległych łąkach przed Bramą Lwów, które z czasem nazwano Theresienwiese – czyli „Błonia Teresy” – na cześć panny młodej. 

Święto okazało się tak udane, że postanowiono je powtarzać co roku. I tak narodziła się tradycja, która przetrwała ponad dwa stulecia. Choć początkowo festiwal rzeczywiście odbywał się w październiku (stąd też pochodzenie nazwy: niem. Oktober – pol. październik), w 1872 roku termin przeniesiono na wrzesień. Powód był bardzo praktyczny – wrześniowa pogoda w Monachium jest cieplejsza i bardziej sprzyjająca świętowaniu na świeżym powietrzu. 

Tak jak już wspomniałam, pomimo swojej nazwy, Oktoberfest wcale nie odbywa się w październiku. Zdecydowana większość festiwalu przypada na drugą połowę września, a jego zakończenie tradycyjnie wypada w pierwszą niedzielę października. Impreza startuje w trzeci weekend września i trwa zazwyczaj od 16 do 18 dni, oferując uczestnikom niemal trzy tygodnie bawarskiej zabawy, piwa i muzyki.  

Oktoberfest odbywa się w Monachium, na terenie wcześniej wspomnianych Theresienwiese. To właśnie tutaj, na powierzchni około 31 hektarów, rozstawiane są słynne namioty piwne, strefy gastronomiczne, wesołe miasteczko i dziesiątki atrakcji. Miejsce to znajduje się blisko centrum miasta i jest bardzo dobrze skomunikowane – najłatwiej dojechać tam metrem (linie U4 i U5) lub kolejką S-Bahn. Dla pieszych dobrym punktem orientacyjnym będzie stacja Goetheplatz, oddalona o nieco ponad 10 minut spacerem od głównego wejścia. Cały teren festiwalu jest ogrodzony, a wstęp możliwy jest wyłącznie przez kilkanaście wyznaczonych wejść, przy których obowiązuje kontrola bagażu – to standardowa procedura mająca na celu zapewnienie bezpieczeństwa wszystkim uczestnikom wydarzenia. 

Choć noszenie tradycyjnych strojów bawarskich nie jest obowiązkowe, to wiele osób – zarówno miejscowych, jak i turystów – decyduje się na ten krok. Kobiety zakładają dirndl, czyli sukienkę z gorsetem, białą bluzką, fartuszkiem i spódnicą. Co ciekawe, sposób zawiązania kokardy na fartuchu sygnalizuje status związku – po prawej stronie oznacza mężatkę, po lewej pannę, a z tyłu wdowę. Panowie natomiast stawiają na lederhosen – skórzane spodnie do kolan, często z szelkami, do których zakłada się białą koszulę, wysokie skarpety i kapelusz. 

Stroje bawarskie można kupić w specjalistycznych sklepach z tradycyjną odzieżą, ale w okresie poprzedzającym festiwal zdarza się, że elementy nawiązujące do tych stylizacji pojawiają się także w popularnych sieciówkach. Dobrym pomysłem jest również zajrzenie do lumpeksów – sama kilka razy natknęłam się na dirndl czy lederhosen w secondhandzie, często w świetnym stanie. A jeśli nie planujesz kupować takiego stroju na stałe, bez problemu znajdziesz wypożyczalnie, które oferują zarówno kompletne zestawy, jak i pojedyncze elementy garderoby. 

Oktoberfest 2025 zapowiada się imponująco – to już 190. edycja tej imprezy. Festiwal przyciąga co roku około 6 milionów gości, a piwo serwowane jest wyłącznie przez tradycyjne monachijskie browary. Piwo podawane jest w litrowych kuflach, tzw. Maß, a jego cena w 2024 roku wahała się między 12 a 15 euro. 

Na miejscu znajdziesz 14 dużych namiotów piwnych, a także ogromne wesołe miasteczko z diabelskim młynem, karuzelami, rollercoasterami i atrakcjami dla dzieci. Do tego koncerty, tradycyjna bawarska muzyka i ogromna dawka pozytywnej energii. A jeśli zgłodniejesz – czekają na Ciebie klasyki bawarskiej kuchni: Weißwurst, pieczona golonka, pieczeń Schweinebraten, precle Brezn, Obatzda, Hendl i currywurst. Oprócz klasycznego piwa z alkoholem, na Oktoberfeście dostępne są również bezalkoholowe wersje, które niejednokrotnie zaskakują smakiem i w niczym nie ustępują tradycyjnym piwom. 

Mam nadzieję, że nieco przybliżyłam Ci temat słynnego, niemieckiego święta piwa. Oktoberfest to nie tylko kufle pełne złotego trunku. Jak widzisz, to ważny element tożsamości Bawarii, a dla wielu także okazja do wspólnego świętowania i dobrej zabawy.