Spokojna i niewielka – zaledwie 45 km długości – Minorka to hiszpańska wyspa, która znajduje się w zachodniej części Morza Śródziemnego i należy do archipelagu Balearów. Jej katalońska nazwa to Menorca. Jest idealnym miejscem słonecznych kąpieli w krystalicznie czystej wodzie i odpoczynku z dala od zgiełku dużego miasta. Od 1993 roku Minorka znajduje się na liście światowego dziedzictwa UNESCO jako rezerwat biosfery. Dzięki temu zachowuje swój naturalny charakter – nie znajdziemy tu dużych kurortów tętniących życiem od rana do nocy, hotelowych kompleksów czy ingerencji człowieka w naturę. Jeśli marzy wam się wypoczynek w otoczeniu przyrody, na kameralnych plażach w sąsiedztwie wiosek rybackich i naturalnych krajobrazów, to ta wyspa na pewno przypadnie wam do gustu. A jakie są najważniejsze atrakcje Minorki?
Spis treści:
- Maó (Mahón)
- Kościół Santa Maria
- Xoriguer – gin z Balearów
- Fornells
- Alaior
- Monte Toro
- Es Mercadal
- Cami de Cavalls
- Ciutadella
- Castell de Sant Nicolau
- Plaça des Born
- Cova d’en Xoroi
- Binibeca
- Minorka – dlaczego warto?
Maó (Mahón)
Zaczynamy od stolicy Minorki. Znamy ją pod dwoma nazwami: Maó w języku katalońskim, Mahón (czyt. maˈon) w języku hiszpańskim. Jest to największe miasto na wyspie, znajduje się na południowo-wschodnim krańcu Minorki, nad samym morzem. Maó to najlepsze miejsce, żeby dowiedzieć się co nieco o bogatej historii całej wyspy. W Muzeum Minorki, które zlokalizowane jest w dawnym franciszkańskim klasztorze, cofniemy się aż do czasów prehistorycznych. Jedną z najlepiej zachowanych historycznych atrakcji jest fortyfikacja Izabeli II, czyli XIX-wieczna konstrukcja, która miała chronić mieszkańców przed najazdem wrogich sił. A jeśli nazwa Mahón z czymś wam się kojarzy, to nie jesteście w błędzie. To najprawdopodobniej stąd wywodzi się słynny na całym świecie majonez – sos na bazie jajek i oleju. Sos mahonesa to główny składnik wielu z tradycyjnych minorkańskich dań.
Kościół Santa Maria
Iglesia de Santa María, czyli kościół św. Marii to jedno z najciekawszych sakralnych miejsc na wyspie. Wybudowany pod koniec XIII wieku w stylu gotyckim, od tamtej pory kilka razy był rozbudowywany – co nadało mu dość nietypowy wygląd. To ważny zabytek i chociaż nie wyróżnia się szczególnie na tle lokalnej zabudowy, jego wnętrze może zachwycić, szczególnie XIX-wiecznymi organami.
Xoriguer – gin z Balearów
Gin Xoriguer z Mao (albo Gin de Mahon) to przysmak tradycyjnej kuchni Balearów. Jest to regionalny napój alkoholowy, chroniony prawem Unii Europejskiej. To gin na bazie wina – charakteryzuje go wytrawny smak, aromat jałowca i posmak drewna beczkowego. Pochodzenie nazwy Xoriguer nie jest jasne, ale najprawdopodobniej pochodzi od nazwy starego młyna, którego używali założyciele destylarni. Sam trunek to typowa pamiątka z Minorki oraz składnik pomady, drinka popularnego na wyspie. Łatwo znajdziecie go w sklepie – butelka ma charakterystyczną etykietę z młynem.
Fornells
Ta mała miejscowość, dawniej rybacka wioska, oferuje idealne warunki nie tylko do spokojnego wypoczynku na plaży, ale też uprawiania sportów wodnych. Znajduje się w północnej części Minorki. Fornells zachwyca portem, malowniczą białą zabudową i krystaliczną morską wodą. Oferuje świetne restauracje, które serwują przede wszystkim dania ze świeżych ryb i owoców morza – główny przysmak to chociażby gulasz z langusty, caldereta la llagosta. A jeśli nie przeszkadza wam bardziej rozrywkowa atmosfera, warto przyjechać tu w lipcu – to wtedy w Fornells odbywa się Fiestas de San Antonio, czyli święto patrona rybaków. W tym czasie spokojna aura miasteczka na kilka dni ustępuje iście festiwalowej zabawie.
Alaior
Alaior (a po hiszpańsku Alayor) to miasto w centralnej części wyspy, które nie ma dostępu do morza. Znajdują się w nim zabytkowe budynki sakralne, ale to przede wszystkim miejsce znane ze swojej rolniczej i hodowlanej tradycji. To właśnie tu wytwarzany jest jeden z przysmaków Minorki – regionalne sery, czyli queso Mahón. Podstawą ich produkcji jest mleko krowie. Sery mają orzechowo-słony smak i rozpoznawalny kształt kwadratu z zaokrąglonymi rogami.
Monte Toro
Monte Toro, czy El Toro, to najwyższy szczyt Minorki, który liczy 357 m n.p.m. Znajduje się w samym centrum wyspy. Na jego szczyt możemy się wdrapać krętą i stromą ścieżką z miasta Es Mercadal. Droga nie jest daleka, zaledwie 3,2 km, a jeśli pogoda będzie nam sprzyjać, ze szczytu zobaczymy niesamowitą panoramę całej wyspy. Widok niezwykle wart wysiłku! El Toro od XVII wieku stanowił cel pieszych pielgrzymek. Na jego szczycie możemy zobaczyć m.in. ruiny XVII-wiecznego klasztoru, neoklasycystyczną świątynię i sanktuarium Mare de Déu del Toro oraz posąg Chrystusa.
Es Mercadal
Wspomniane wyżej miasto Es Mercadal u podnóża Monte Toro ma długie tradycje targowe. Również charakteryzuje się niewysoką, białą zabudową, a ze stolicą Maó łączy się historyczną Drogą Kane’a. Wybudowana w XVIII wieku, ma ok. 20 km długości i jest obecnie popularnym pieszym szlakiem turystycznym. Chociaż nie ma tu szczególnie turystycznej atmosfery, warto do niego przyjechać. W mieście zjemy tradycyjne dania minorkańskie, odwiedzimy Ośrodek Rzemiosła Minorki, który podtrzymuje wyrób tradycyjnego rękodzieła, oraz spróbujemy tradycyjnych migdałowych herbatników.
Cami de Cavalls
Camí de Cavalls to szczególna atrakcja dla lubiących dalekie wyprawy. Historyczny szlak biegnie wzdłuż całego wybrzeża wyspy, liczy łącznie 185 km, a jego piękna trasa prowadzi nas przez to, co Minorka oferuje najpiękniejszego, czyli przyrodę: lasy, klify, pola, rajskie plaże i urokliwe zatoczki. Istniejący od XIV wieku trakt, znany też jako „Droga Koni” czy „Szlak konnych Jeźdźców”, jest obecnie dobrze oznakowany i podzielony na 20 odcinków, które różnią się długością i poziomem trudności. Dzięki temu jest dostępny dla wielu aktywności: od pieszych wędrówek, przez wyprawy rowerowe, po konne przejażdżki. Podążając jednym z wybranych odcinków, odkrywamy główne atrakcje wyspy: latarnie morskie, wieże obronne, czy park krajobrazowy s’Albufera des Grau. A wszystko to pośród zapierających dech widoków.
Ciutadella
Przenosimy się na zachodnie wybrzeże wyspy. Ciutadella de Menorca to miasto portowe, dawna stolica Minorki. Charakteryzuje się starą hiszpańską architekturą. Naszą uwagę mogą przykuć pałace, kościoły i forty. Ciutadellę najlepiej zwiedzać pieszo, zanurzając się w jej średniowieczne uliczki i podążając za głównymi budynkami: ratuszem, pałacami Salort i Vivó, katedrą czy klasztorem Santa Clara. Ale to archeologiczne pozostałości stanowią o wyjątkowości tego miejsca. Historia miasta sięga prawdopodobnie czasów starożytnych, o czym świadczą charakterystyczne znaleziska: taule, czyli megalityczne pomniki w kształcie litery T, przypominające wieże talayoty i navety, czyli grobowce.
Castell de Sant Nicolau
Twierdza strzegąca miasta Ciutadella, czyli Castell de Sant Nicolau robi wrażenie. Wybudowana w XVIII wieku wieża obronna miała bronić portu przed piratami i wrogimi najazdami. Obecnie jej zabytkowe mury symbolizują bogatą historię wyspy i są punktem obserwacyjnym oraz idealnym tłem pamiątkowych zdjęć.
Plaça des Born
Główny plac w Ciutadella de Menorca, zwany też Placem Biskupa. Pośród eleganckiej zabudowy znajdziemy wiele kawiarni i restauracji. Naszą uwagę zdecydowanie przykuje zabytkowy obelisk, który upamiętnia historyczne, ważne dla tego regionu wydarzenie z 1558 roku – uprowadzenie mieszkańców miasta przez Turków.
Cova d’en Xoroi
Chociaż Minorka to zdecydowanie spokojne miejsce, nie oznacza, że nie oferuje okazji do wieczornej zabawy. Jednym z najbardziej spektakularnych miejsc na wyspie jest jaskinia Cova d’en Xoroi. Znajduje się w Cala en Porter, ok. 15 km od Mahón, ale z łątwością dostaniemy się do niej nawet transportem miejskim. Za dnia możemy podziwiać przepiękne widoki, a wieczorem czeka nas dyskoteka w najpopularniejszym na wyspie klubie, mieszczącym się w grotach wewnątrz jaskini. Ogromną atrakcją są cyklicznie organizowane tu w lecie Fiesta de la Espuma, czyli Piana Party.
Binibeca
Na koniec Binibeca, czyli obszar południowego wybrzeża Minorki, na który składają się miejscowości Binibeca Nou i Binibeca Vell oraz urokliwe plaże: Playa de Binibeca i Cala Torret. Jednak to Binibeca Vell szczególnie zapada w pamięć i jest szczególnie warta odwiedzenia. Ma historyczny charakter, choć zbudowano ją w całości w latach 70. XX wieku. Białe fasady, drewniane okiennice i drzwi, małe placyki i kręte uliczki sprawiają, że w pełni czujemy tu prawdziwy, sielski, śródziemnomorski klimat.
Minorka – dlaczego warto?
Minorka, choć pozostaje w cieniu swojej większej siostry Majorki, to miejsce niezwykle różnorodne. Ta mała, niepozorna wyspa ma wiele do zaoferowania turystom i podróżnikom. Idealnie sprawdzi się jako miejsce słonecznego leniuchowania czy bardziej aktywnego, nawet sportowego wypoczynku. Zachwycające widoki, kojący zmysły naturalny krajobraz, do tego pyszne dania lokalnej kuchni i wyjątkowa atmosfera rybackich wioseczek – czego chcieć więcej! Wakacyjny czas na Majorce to doświadczenie, którego na pewno nie pożałujecie.
