Podróże kulinarne

szwedzka kuchnia

05.08.2026

Kuchnia szwedzka to nie tylko klopsiki IKEA Dla części Polaków kuchnia szwedzka zaczyna się i kończy na klopsikach z IKEI. Tymczasem köttbullar to zaledwie wstęp do dużo bogatszego świata smaków, zbudowanego wokół fermentacji, marynowania i sezonowości. Kuchnia domowa, określana jako husmanskost, wyrosła z surowego klimatu i długich zim, które przez wieki wymuszały poszukiwanie skutecznych sposobów przechowywania letnich zbiorów. Poniżej znajdziesz przewodnik po najważniejszych daniach, ich historii oraz okolicznościach, w jakich Szwedzi je jedzą.

co-zjesc-w-bolonii-kulinarna-wycieczka-po-lokalnej-kuchni-wloch

04.08.2026

Co zjeść w Bolonii? Kulinarna wycieczka po lokalnej kuchni WłochChoć całe Włochy kojarzą się nieodłącznie z makaronami, pizzą i lodami, to każdy region ma do zaoferowania charakterystyczne i oryginalne smaki. Klasyczna parmeńska szynka czy słynny ocet z Modeny to wisienka na torcie wielu wspaniałych regionalnych przysmaków. Sprawdź, z czego kulinarnie słynie Bolonia i okolice, w tym tak kochane przez dzieci i rodziców Rimini, znajdujące się w regionie Emilia-Romania.

kuchnia francuska

06.07.2026

Kuchnia francuska - czego spróbować będąc we Francji? Francuska kuchnia liczy ponad 1200 serów, wiele ciekawych potraw i pięć sosów, na których opiera się większość klasycznych dań - a mimo to wielu turystów zna tylko croissanta i ślimaki. W 2010 roku UNESCO wpisało "posiłek gastronomiczny Francuzów" na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego - to pierwszy taki wpis dla całej kultury jedzenia jednego kraju. Poniżej znajdziesz przegląd dań, sosów, wypieków i napojów, które warto znać przed wyjazdem do Francji: skąd pochodzą, jak się je przygotowuje oraz co warto zjeść.

kuchnia turecka

17.06.2026

Kuchnia turecka – czego warto spróbować podczas wakacji w Turcji? Zamknij oczy i wyobraź sobie wakacje w Turcji. Co czujesz? Zapewne ciepły piasek pod stopami, przyjemną wodą muskająca ciało i zapachy kuchni śródziemnomorskiej. Aromat świeżo grillowanych potraw unosi się w nadmorskich uliczkach, słodki zapach baklawy i smak tradycyjnej herbaty, którą popija się w cieniu orientalnych bazarów. Turcja zachwyca nie tylko pięknymi krajobrazami i bogatą historią, ale również kuchnią pełną wyrazistych smaków i aromatów. Jakich dań warto spróbować podczas urlopu? Przekonaj się czytając ten wpis.

Szwajcaria

15.06.2026

Zegarki i ser – z czego jeszcze słynie SzwajcariaSzwajcaria. Kraj czekoladą i serem płynący – wielu z nas kojarzy go przede wszystkim z doskonałymi zegarkami, jakościowym serem i wysokim standardem życia. To nieduże państewko położone w sercu Europy, pomiędzy Francją, Włochami i Niemcami, ma jednak znacznie więcej do zaoferowania. Potrafi zachwycić spektakularnymi krajobrazami, otula mieszkańców i turystów bezpieczeństwem, a w sklepach znajdziemy masy produktów, które zdobyły uznanie na całym świecie. Szwajcaria to wyjątkowe państwo i mam wrażenie, że nie znając całej puli dobrodziejstw, z których ono słynie, wyrządzamy mu pewnego rodzaju krzywdę, a sobie odbieramy możliwość odwiedzenia wspaniałego miejsca.

kuchnia

03.06.2026

Kuchnia śródziemnomorska - potrawy, kraje i składniki Kuchnia śródziemnomorska jest ceniona na całym świecie za swoją prostotę, świeże składniki wysokiej jakości i wyjątkowy smak, który trafia w gusta wielu osób. W rzeczywistości jednak nie jest to jedna kuchnia, lecz mozaika tradycji kulinarnych różnych krajów regionu Morza Śródziemnego. Jakich? Przeczytaj i odkryj, czym naprawdę jest kuchnia śródziemnomorska.

kolumbijska kawa

15.04.2026

Kolumbijska kawa - co czyni ją najlepszą?Parzenie kawy to jeden z pierwszych kroków porannej rutyny. Przyrządzana na wiele sposobów otula zapachem, a jej smak wywołuje uśmiech na twarzy już przy pierwszym łyku. Kolumbia słynie z jednej z najlepszych kaw na świecie. A co dokładnie czyni ją tak popularną? Przeczytaj ten wpis i dowiedz się więcej o aromatycznej arabice.

kuchnia albanska

13.04.2026

Kuchnia Albańska – kulinarna podróż po Albanii Jeśli rozważasz wakacje w Albanii, to pewnie zastanawiasz się nad tym, co zobaczyć, co warto kupić i co najważniejsze - co warto zjeść. Bo prawdziwe wakacje bez „zbierania” kulinarnych doświadczeń nie są pełnym przeżyciem. Jaka jest kuchnia Albanii? Prosta, sycąca, mięsna, oparta na kilku bazowych składnikach: jagnięcinie, białym serze gjizë, oliwie z oliwek i ziołach. Jest też bardzo smaczna. Poniżej znajdziesz przewodnik po daniach, których warto spróbować podczas wizyty w tym kraju.

lanie kawy

03.04.2026

Turecka herbata i kawa – poznaj filary tureckiej gościnności Już przy pierwszych krokach na tureckim bazarze otula Cię aromat świeżo parzonej kawy i intensywnej herbaty, a uśmiechnięci sprzedawcy zapraszają nie tylko do zakupów, ale też do wspólnego zatrzymania się na chwilę i rozmowy. W Turcji taki gest to coś więcej niż uprzejmość – to zaproszenie do świata, w którym gościnność jest prawdziwą sztuką. Daj się wciągnąć w ten rytuał i odkryj, co kryje się za filiżanką tradycyjnego naparu.

jak-naprawde-pachnie-i-smakuje-durian

26.03.2026

Jak naprawdę pachnie i smakuje durian?Durian, ponoć najbardziej śmierdzący owoc świata. Niektórzy go kochają, inni nienawidzą. Czy legendy o jego okropnym zapachu są uzasadnione? Czy warto go spróbować? Jak naprawdę pachnie i smakuje durian? Skąd pochodzi? Gdzie można go zjeść? Czy ma jakieś wartości odżywcze? Dziś przedstawiam Ci Króla Owoców – Jego Wysokość Duriana!

Kuchnia japońska – przewodnik po najpopularniejszych daniach Japonii

17.03.2026

Kuchnia japońska – przewodnik po najpopularniejszych daniach JaponiiKażda wyprawa zaczyna się i kończy na… jedzeniu. Eksplorując kuchnię danego kraju można odkryć o wiele więcej, niż tylko klasyczne smaki. Japońska kuchnia także ma wiele do zaoferowania. Choć najczęściej kojarzone dania to sushi i ramen, Japonia to wręcz nieskończone źródło smaków i dań, które zadowolą każde podniebienie. Sprawdź, jakie dania to klasyki japońskiej kuchni i przekonaj się, dlaczego warto ich skosztować w tradycyjnym wydaniu.

Kuchnia indyjska - przedstawiamy listę najpyszniejszych potraw

09.02.2026

Kuchnia indyjska - przedstawiamy listę najpyszniejszych potrawZ czym kojarzy się kuchnia indyjska? Wielu osobom na myśl przychodzą intensywne przyprawy, świeże zioła i oczywiście curry. Ale potraw w Indiach jest wiele, a każda z nich zachwyca smakiem i różnorodnością. Jeśli nie jesteś fanem pikanterii, nie musisz się bać. Kuchnia indyjska oferuje nie tylko ostre potrawy, ale również kremowe i łagodne smakołyki. W tym wpisie przedstawię listę najsmaczniejszych dań, ale ostrzegam – nie czytaj na pusty żołądek!

kuchnia-wegierska-poznaj-tradycyjne-dania

26.01.2026

Kuchnia węgierska – poznaj tradycyjne daniaTa podróż zaczyna się od… talerza. Węgierska kuchnia to papryka w każdej postaci, soczyste i aromatyczne mięso, chrupiące ciasto i kremowe desery – jedno po drugim zaskakują aromatem i intensywnością. To przygoda dla podniebienia. W tym przewodniku opiszę Ci tradycyjne potrawy węgierskie – od gulaszu, przez naleśniki i zapiekanki, po słodkie kürtőskalácse i mocną palinkę. Jó étvágyat znaczy smacznego!

co-zjesc-w-wietnamie-kuchnia-wietnamska-prosto-z-azji

29.12.2025

Co zjeść w Wietnamie - kuchnia wietnamska prosto z AzjiWybierając się na wakacje, oprócz opracowania planu zwiedzania, bardzo często zastanawiasz się także nad tym, czego warto spróbować. Niektórzy są zwolennikami kulinarnego podróżowania, aby w pełni poznać charakter odwiedzanego miejsca.

co-zjesc-w-tajlandii-tajska-kuchnia-na-talerzu

17.12.2025

Co zjeść w Tajlandii - tajska kuchnia na talerzuTajlandia, kraj pełen ciekawych atrakcji, pięknych plaż i przede wszystkim niesamowitego jedzenia. Tajska kuchnia znana jest z intensywnych aromatów, bogatych smaków oraz świeżych, lokalnych składników, które sprawiają, że każdy posiłek jest ucztą dla zmysłów. Niezależnie od tego, czy wybierzesz uliczny targ ze street foodem, bar na jednej z wąskich uliczek czy wykwintną restaurację, doświadczysz pełnego charakteru kuchni, jaką serwuje Tajlandia. Poznaj charakter tego miejsca właśnie dzięki temu, co zjesz. Zapraszam Cię do tej wspaniałej podróży kulinarnej.

Kontakt

Rezerwacja i podróż

Dla Klienta

Polecamy

Zaobserwuj nas

O nas Kariera Współpraca Regulamin serwisu Informacje cookies Informacje prawne

Nowa Itaka sp. z o.o.Projekt serwisu i wykonanie Axabee.

Wszelkie prawa zastrzeżone przez Biuro Podróży ITAKA 2026. Jeśli korzystasz z naszego z serwisu, akceptujesz nasz Regulamin.