Podróże kulinarne

Kuchnia koreańska – poznaj najpopularniejsze dania z Korei

06.10.2026

Kuchnia koreańska – poznaj najpopularniejsze dania z Korei Choć historia kuchni koreańskiej sięga tysięcy lat, w Polsce zaczęła zyskiwać na popularności dopiero w ostatnich latach. Coraz więcej osób interesuje się koreańską kulturą, zwyczajami, muzyką czy kinem. Nic więc dziwnego, że rośnie również zainteresowanie tamtejszą kuchnią. Przyczyniły się do tego media społecznościowe, coraz większa liczba przepisów dostępnych w sieci oraz nowe koreańskie restauracje. Trudno się temu dziwić, ponieważ kuchnia koreańska jest naprawdę pyszna i wyjątkowa. W tym wpisie dowiesz się, jakie są najpopularniejsze koreańskie potrawy, z czego się je przygotowuje i jakich deserów warto spróbować. Zapraszam do czytania.

pizza

15.09.2026

Kuchnia włoska – czego spróbować we Włoszech i co warto wiedzieć o włoskim jedzeniu? Pizzę, spaghetti czy tiramisu zna właściwie każdy, ale to dopiero początek. Lista znanych dań włoskich wcale nie zamyka menu, a dopiero rozpoczyna całą, długą listę propozycji na wyśmienity posiłek. Choć w całych Włoszech znajdziesz makarony, sery, oliwę i dobre wino, sposób ich wykorzystania potrafi zmieniać się z regionu na region, a czasem nawet z jednej miejscowości do drugiej. Podczas podróży możesz więc jednego dnia zajadać się kremowym risotto, a następnego próbować chrupiących arancini. Zatem, co warto spróbować we Włoszech, jak wygląda tradycyjny włoski posiłek i dlaczego carbonara nie potrzebuje śmietany? Oto mały przewodnik po smakach Italii - dla tych, którzy chcą przede wszystkim smacznie zjeść.

dania kuchni arabskiej

11.09.2026

Kuchnia arabska – smaki Bliskiego Wschodu Kuchnia arabska to znacznie więcej niż znany na całym świecie kebab, hummus czy falafel. Choć te dania z pewnością nie raz pojawiły się na Twoim talerzu, dopiero podróż po Bliskim Wschodzie pozwala odkryć, jak różnorodne mogą być ich smaki i sposoby przygotowania. Każdy kraj, region i lokalna tradycja dołożyły coś od siebie, tworząc bogatą kuchnię pełną aromatycznych przypraw, świeżych warzyw, ziół i charakterystycznych połączeń smaków.

Belgijska czekolada

07.09.2026

Belgijska czekolada: historia, certyfikat jakości i tajniki rzemiosłaBelgijska czekolada ma więcej tajemnic niż mogłoby się wydawać. Za znaną wszystkim pralinką kryje się certyfikat, który nigdy nie trafił na sklepową półkę, ciemna historia surowca, o której mało kto mówi, i sekret, dzięki któremu ta czekolada rozpływa się w ustach jak żadna inna. To temat dla prawdziwych łasuchów, którzy chcą wiedzieć więcej niż tylko to, co widać na opakowaniu.

włoskie składniki

02.09.2026

Co warto wiedzieć o włoskiej kuchni? Składniki i zwyczaje Włoska kuchnia jest znana na całym świecie, ale jej największa siła wcale nie polega na skomplikowanych przepisach. Wręcz przeciwnie – wiele dań powstaje z kilku prostych składników, których smak nie potrzebuje wykwintnych dodatków. Dobra oliwa, dojrzałe pomidory, świeży makaron, aromatyczne zioła czy lokalny ser potrafią stworzyć połączenia, które na pierwszy rzut oka wydają się zupełnie zwyczajne. Podczas podróży po Włoszech warto jednak spojrzeć na jedzenie nie tylko przez pryzmat tego, co znajduje się na talerzu. Znaczenie mają także sposób komponowania posiłku, kolejność dań i chwila spędzona przy stole. To właśnie z tych pozornie drobnych elementów składa się włoska kultura jedzenia. Zanim więc zaczniesz odkrywać lokalne smaki, poznaj najważniejsze składniki, tradycje i zwyczaje, dzięki którym włoski posiłek smakuje trochę inaczej niż gdziekolwiek indziej.

szwedzka kuchnia

05.08.2026

Kuchnia szwedzka to nie tylko klopsiki IKEA Dla części Polaków kuchnia szwedzka zaczyna się i kończy na klopsikach z IKEI. Tymczasem köttbullar to zaledwie wstęp do dużo bogatszego świata smaków, zbudowanego wokół fermentacji, marynowania i sezonowości. Kuchnia domowa, określana jako husmanskost, wyrosła z surowego klimatu i długich zim, które przez wieki wymuszały poszukiwanie skutecznych sposobów przechowywania letnich zbiorów. Poniżej znajdziesz przewodnik po najważniejszych daniach, ich historii oraz okolicznościach, w jakich Szwedzi je jedzą.

co-zjesc-w-bolonii-kulinarna-wycieczka-po-lokalnej-kuchni-wloch

04.08.2026

Co zjeść w Bolonii? Kulinarna wycieczka po lokalnej kuchni WłochChoć całe Włochy kojarzą się nieodłącznie z makaronami, pizzą i lodami, to każdy region ma do zaoferowania charakterystyczne i oryginalne smaki. Klasyczna parmeńska szynka czy słynny ocet z Modeny to wisienka na torcie wielu wspaniałych regionalnych przysmaków. Sprawdź, z czego kulinarnie słynie Bolonia i okolice, w tym tak kochane przez dzieci i rodziców Rimini, znajdujące się w regionie Emilia-Romania.

kuchnia francuska

06.07.2026

Kuchnia francuska - czego spróbować będąc we Francji? Francuska kuchnia liczy ponad 1200 serów, wiele ciekawych potraw i pięć sosów, na których opiera się większość klasycznych dań - a mimo to wielu turystów zna tylko croissanta i ślimaki. W 2010 roku UNESCO wpisało "posiłek gastronomiczny Francuzów" na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego - to pierwszy taki wpis dla całej kultury jedzenia jednego kraju. Poniżej znajdziesz przegląd dań, sosów, wypieków i napojów, które warto znać przed wyjazdem do Francji: skąd pochodzą, jak się je przygotowuje oraz co warto zjeść.

kuchnia turecka

17.06.2026

Kuchnia turecka – czego warto spróbować podczas wakacji w Turcji? Zamknij oczy i wyobraź sobie wakacje w Turcji. Co czujesz? Zapewne ciepły piasek pod stopami, przyjemną wodą muskająca ciało i zapachy kuchni śródziemnomorskiej. Aromat świeżo grillowanych potraw unosi się w nadmorskich uliczkach, słodki zapach baklawy i smak tradycyjnej herbaty, którą popija się w cieniu orientalnych bazarów. Turcja zachwyca nie tylko pięknymi krajobrazami i bogatą historią, ale również kuchnią pełną wyrazistych smaków i aromatów. Jakich dań warto spróbować podczas urlopu? Przekonaj się czytając ten wpis.

Szwajcaria

15.06.2026

Zegarki i ser – z czego jeszcze słynie SzwajcariaSzwajcaria. Kraj czekoladą i serem płynący – wielu z nas kojarzy go przede wszystkim z doskonałymi zegarkami, jakościowym serem i wysokim standardem życia. To nieduże państewko położone w sercu Europy, pomiędzy Francją, Włochami i Niemcami, ma jednak znacznie więcej do zaoferowania. Potrafi zachwycić spektakularnymi krajobrazami, otula mieszkańców i turystów bezpieczeństwem, a w sklepach znajdziemy masy produktów, które zdobyły uznanie na całym świecie. Szwajcaria to wyjątkowe państwo i mam wrażenie, że nie znając całej puli dobrodziejstw, z których ono słynie, wyrządzamy mu pewnego rodzaju krzywdę, a sobie odbieramy możliwość odwiedzenia wspaniałego miejsca.

kuchnia

03.06.2026

Kuchnia śródziemnomorska - potrawy, kraje i składniki Kuchnia śródziemnomorska jest ceniona na całym świecie za swoją prostotę, świeże składniki wysokiej jakości i wyjątkowy smak, który trafia w gusta wielu osób. W rzeczywistości jednak nie jest to jedna kuchnia, lecz mozaika tradycji kulinarnych różnych krajów regionu Morza Śródziemnego. Jakich? Przeczytaj i odkryj, czym naprawdę jest kuchnia śródziemnomorska.

kolumbijska kawa

15.04.2026

Kolumbijska kawa - co czyni ją najlepszą?Parzenie kawy to jeden z pierwszych kroków porannej rutyny. Przyrządzana na wiele sposobów otula zapachem, a jej smak wywołuje uśmiech na twarzy już przy pierwszym łyku. Kolumbia słynie z jednej z najlepszych kaw na świecie. A co dokładnie czyni ją tak popularną? Przeczytaj ten wpis i dowiedz się więcej o aromatycznej arabice.

kuchnia albanska

13.04.2026

Kuchnia albańska – kulinarna podróż po Albanii Jeśli rozważasz wakacje w Albanii, to pewnie zastanawiasz się nad tym, co zobaczyć, co warto kupić i co najważniejsze - co warto zjeść. Bo prawdziwe wakacje bez „zbierania” kulinarnych doświadczeń nie są pełnym przeżyciem. Jaka jest kuchnia Albanii? Prosta, sycąca, mięsna, oparta na kilku bazowych składnikach: jagnięcinie, białym serze gjizë, oliwie z oliwek i ziołach. Jest też bardzo smaczna. Poniżej znajdziesz przewodnik po daniach, których warto spróbować podczas wizyty w tym kraju.

lanie kawy

03.04.2026

Turecka herbata i kawa – poznaj filary tureckiej gościnności Już przy pierwszych krokach na tureckim bazarze otula Cię aromat świeżo parzonej kawy i intensywnej herbaty, a uśmiechnięci sprzedawcy zapraszają nie tylko do zakupów, ale też do wspólnego zatrzymania się na chwilę i rozmowy. W Turcji taki gest to coś więcej niż uprzejmość – to zaproszenie do świata, w którym gościnność jest prawdziwą sztuką. Daj się wciągnąć w ten rytuał i odkryj, co kryje się za filiżanką tradycyjnego naparu.

jak-naprawde-pachnie-i-smakuje-durian

26.03.2026

Jak naprawdę pachnie i smakuje durian?Durian, ponoć najbardziej śmierdzący owoc świata. Niektórzy go kochają, inni nienawidzą. Czy legendy o jego okropnym zapachu są uzasadnione? Czy warto go spróbować? Jak naprawdę pachnie i smakuje durian? Skąd pochodzi? Gdzie można go zjeść? Czy ma jakieś wartości odżywcze? Dziś przedstawiam Ci Króla Owoców – Jego Wysokość Duriana!

Kontakt

Rezerwacja i podróż

Dla Klienta

Polecamy

Zaobserwuj nas

O nas Kariera Współpraca Regulamin serwisu Informacje cookies Informacje prawne

Nowa Itaka sp. z o.o.Projekt serwisu i wykonanie Axabee.

Wszelkie prawa zastrzeżone przez Biuro Podróży ITAKA 2026. Jeśli korzystasz z naszego z serwisu, akceptujesz nasz Regulamin.